Рецепт Какбыплов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какбыплов

Куриная грудка (филе) (Тушение) 520 г
Масло подсолнечное 85 г
Лук репчатый (Пассерование) 230 г
Морковь, красная (Пассерование) 145 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Какбыплов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 кКал 1684 кКал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.3% 521 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.1% 528 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.7% 1159 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 1.17 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.3 мкг 900 мкг 38.3% 16.5% 261 г
бета Каротин 1.825 мг 5 мг 36.5% 15.7% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 5.27 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7590 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.249 мг 15 мг 28.3% 12.2% 353 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.4019 мг 20 мг 37% 15.9% 270 г
Ниацин 5.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.98 мг 2500 мг 10.7% 4.6% 936 г
Кальций, Ca 30.25 мг 1000 мг 3% 1.3% 3306 г
Магний, Mg 61.49 мг 400 мг 15.4% 6.6% 651 г
Натрий, Na 35.49 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3663 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Фосфор, Ph 141.1 мг 800 мг 17.6% 7.6% 567 г
Хлор, Cl 6.35 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 2.9% 1481 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 6.435 мкг 10 мкг 64.4% 27.7% 155 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.2698 мг 2 мг 13.5% 5.8% 741 г
Медь, Cu 123.62 мкг 1000 мкг 12.4% 5.3% 809 г
Молибден, Mo 6.313 мкг 70 мкг 9% 3.9% 1109 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Рубидий, Rb 120.8 мкг ~
Селен, Se 3.86 мкг 55 мкг 7% 3% 1425 г
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50826 г
Хром, Cr 14.86 мкг 50 мкг 29.7% 12.8% 336 г
Цинк, Zn 1.1589 мг 12 мг 9.7% 4.2% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.751 г ~
Сахароза 2.251 г ~
Фруктоза 0.469 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 1.218 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.578 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.799 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 22.3%
18:2 Линолевая 5.778 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Какбыплов составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 232.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 53 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАКБЫПЛОВ

Какбыплов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином E - 28,3 %, витамином PP - 37 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 64,4 %, марганцем - 13,5 %, медью - 12,4 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Какбыплов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Какбыплов, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какбыплов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ