Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Филе индейки бедро без кожи 700 г
Картофель (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 30 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1237 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.7% 685 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.2% 800 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.7% 10058 г
Зола 0.856 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.889 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12255 г
Витамин РР, НЭ 0.8206 мг 20 мг 4.1% 3% 2437 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.52 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1416 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10730 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4338 г
Натрий, Na 187.1 мг 1300 мг 14.4% 10.6% 695 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4045 г
Фосфор, Ph 27.3 мг 800 мг 3.4% 2.5% 2930 г
Хлор, Cl 303.67 мг 2300 мг 13.2% 9.7% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.1 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 48.42 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4489 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 16.7% 440 г
Литий, Li 25.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1629 г
Медь, Cu 64.27 мкг 1000 мкг 6.4% 4.7% 1556 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2054 г
Никель, Ni 1.903 мкг ~
Рубидий, Rb 206.7 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24017 г
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29218 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 5.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.2493 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.316 г ~
Сахароза 0.799 г ~
Фруктоза 0.144 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4%
18:2 Линолевая 0.602 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 136.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 22.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,2 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Котлеты из индейки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ