Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 140 г
Сахар песок 56 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Изюм (Жарка) 28 г
Мед пчелиный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482.2 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 349 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.7% 760 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 8.1% 257 г
Углеводы 62 г 219 г 28.3% 5.9% 353 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.4% 606 г
Вода 1 г 2273 г 227300 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 3.6% 573 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 3% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.1% 1011 г
Витамин В4, холин 56.22 мг 500 мг 11.2% 2.3% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 1.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 14.448 мкг 400 мкг 3.6% 0.7% 2769 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 0.8% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 1.6% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 1.7% 1200 г
Витамин Н, биотин 15.725 мкг 50 мкг 31.5% 6.5% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5363 мг 20 мг 17.7% 3.7% 566 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.64 мг 2500 мг 11.9% 2.5% 837 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 1.1% 1843 г
Магний, Mg 78.07 мг 400 мг 19.5% 4% 512 г
Натрий, Na 55.11 мг 1300 мг 4.2% 0.9% 2359 г
Сера, S 90.46 мг 1000 мг 9% 1.9% 1105 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 6.3% 329 г
Хлор, Cl 75.82 мг 2300 мг 3.3% 0.7% 3034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.936 мг 18 мг 16.3% 3.4% 613 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 1.1% 1913 г
Кобальт, Co 5.04 мкг 10 мкг 50.4% 10.5% 198 г
Марганец, Mn 2.1466 мг 2 мг 107.3% 22.3% 93 г
Медь, Cu 271.91 мкг 1000 мкг 27.2% 5.6% 368 г
Молибден, Mo 1.344 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5208 г
Селен, Se 7.101 мкг 55 мкг 12.9% 2.7% 775 г
Фтор, F 37.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10661 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Цинк, Zn 2.0176 мг 12 мг 16.8% 3.5% 595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.592 г ~
6:0 Капроновая 0.271 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 0.378 г ~
14:0 Миристиновая 1.767 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.17 г min 16.8 г 42.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.339 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.598 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.803 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 482,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 482.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 62 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B1 - 14,5 %, холином - 11,2 %, витамином H - 31,5 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 11,9 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 30,4 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 107,3 %, медью - 27,2 %, селеном - 12,9 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 482,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы