Рецепт салат капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капуста с яйцом

Капуста пекинская 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Майонез детскиц 30 г
сыр грация 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.4% 826 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.7% 505 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 7.5% 929 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.7% 1034 г
Витамин В4, холин 90.19 мг 500 мг 18% 12.5% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 6.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 36.281 мкг 400 мкг 9.1% 6.3% 1103 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 8.9% 778 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 5.3% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.996 мкг 50 мкг 14% 9.7% 715 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 10.7% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.0527 мг 20 мг 5.3% 3.7% 1900 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.48 мг 2500 мг 6% 4.2% 1661 г
Кальций, Ca 52.05 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1921 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4111 г
Натрий, Na 50.34 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Сера, S 60.95 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1641 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Хлор, Cl 54.03 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2165 г
Кобальт, Co 3.463 мкг 10 мкг 34.6% 24% 289 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2186 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2264 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3369 г
Селен, Se 11.235 мкг 55 мкг 20.4% 14.1% 490 г
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20997 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.483 мг 12 мг 4% 2.8% 2484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат капуста с яйцом составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

салат капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином C - 12,9 %, витамином H - 14 %, витамином K - 15,4 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен салат капуста с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капуста с яйцом, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги