Рецепт салат Мой генерал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Мой генерал

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 200 г
Свекла (Варка со сливом) 200 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Мой генерал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.8% 679 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.5% 320 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 6.8% 686 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин В4, холин 48.73 мг 500 мг 9.7% 4.5% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.484 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.794 мг 15 мг 38.6% 17.9% 259 г
Витамин Н, биотин 3.721 мкг 50 мкг 7.4% 3.4% 1344 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.5634 мг 20 мг 22.8% 10.5% 438 г
Ниацин 1.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.53 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1441 г
Кальций, Ca 113.74 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 879 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 4.1% 1139 г
Натрий, Na 212.71 мг 1300 мг 16.4% 7.6% 611 г
Сера, S 56.01 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1785 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 8.1% 568 г
Хлор, Cl 48.12 мг 2300 мг 2.1% 1% 4780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 31.04 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1202 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Кобальт, Co 5.051 мкг 10 мкг 50.5% 23.4% 198 г
Литий, Li 1.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1185 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 3.8% 1215 г
Молибден, Mo 9.642 мкг 70 мкг 13.8% 6.4% 726 г
Никель, Ni 3.673 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 5.822 мкг 55 мкг 10.6% 4.9% 945 г
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16750 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 11% 422 г
Цинк, Zn 1.0358 мг 12 мг 8.6% 4% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 1.48 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.807 г min 16.8 г 28.6% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.567 г от 11.2 до 20.6 г 67.6% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность салат Мой генерал составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ ГЕНЕРАЛ

салат Мой генерал богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином E - 38,6 %, витамином PP - 22,8 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 50,5 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен салат Мой генерал

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Мой генерал, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Мой генерал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты