Рецепт Тортик творожный с шоколадным пудингом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик творожный с шоколадным пудингом

Творог 1% Козельск 205 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Рисовая мука, белая 60 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 90 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 250 г
Какао-порошок 10 г
Крахмал кукурузный 16 г
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик творожный с шоколадным пудингом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.8% 655 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.1% 1000 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.7% 901 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 174.2 г 2273 г 7.7% 3.9% 1305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6% 849 г
Витамин В4, холин 46.33 мг 500 мг 9.3% 4.8% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 5.3% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 23.066 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 11.7% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин Н, биотин 6.467 мкг 50 мкг 12.9% 6.6% 773 г
Витамин РР, НЭ 3.1468 мг 20 мг 15.7% 8% 636 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.76 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Кальций, Ca 106.35 мг 1000 мг 10.6% 5.4% 940 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 4.2% 1242 г
Натрий, Na 242.32 мг 1300 мг 18.6% 9.5% 536 г
Сера, S 119.95 мг 1000 мг 12% 6.2% 834 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 9.9% 518 г
Хлор, Cl 107.23 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.7 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1501 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2591 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 8.5% 601 г
Марганец, Mn 0.309 мг 2 мг 15.5% 7.9% 647 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1310 г
Молибден, Mo 7.971 мкг 70 мкг 11.4% 5.8% 878 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Селен, Se 17.06 мкг 55 мкг 31% 15.9% 322 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15829 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.6538 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.452 мг ~

Энергетическая ценность Тортик творожный с шоколадным пудингом составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 174.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК ТВОРОЖНЫЙ С ШОКОЛАДНЫМ ПУДИНГОМ

Тортик творожный с шоколадным пудингом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 31 %

Чем полезен Тортик творожный с шоколадным пудингом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик творожный с шоколадным пудингом, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик творожный с шоколадным пудингом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги