Рецепт Морковный салат с апельсинами и подсолнечником. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат с апельсинами и подсолнечником

Морковь, красная	500 г
Апельсин	200 г
Подсолнечник, семечки	80 г
Масло подсолнечное	25 г
Цедра апельсиновая	20 г
Сыр российский	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с апельсинами и подсолнечником".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.9 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1154 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.7%	1462 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	12.9%	533 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.1%	3269 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	8.2%	833 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.2%	3114 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1114.8 мкг	900 мкг	123.9%	84.9%	81 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	6.518 мг	5 мг	130.4%	89.4%	77 г
Витамин В1, тиамин	0.207 мг	1.5 мг	13.8%	9.5%	725 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	3.6%	1915 г
Витамин В4, холин	4.77 мг	500 мг	1%	0.7%	10482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	4.2%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	7.3%	935 г
Витамин В9, фолаты	28.768 мкг	400 мкг	7.2%	4.9%	1390 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	3.7%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	18.69 мг	90 мг	20.8%	14.3%	482 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.7%	9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.206 мг	15 мг	28%	19.2%	357 г
Витамин Н, биотин	0.541 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9242 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	4%	1690 г
Витамин РР, НЭ	2.6962 мг	20 мг	13.5%	9.3%	742 г
Ниацин	1.479 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.76 мг	2500 мг	8.8%	6%	1132 г
Кальций, Ca	152.3 мг	1000 мг	15.2%	10.4%	657 г
Магний, Mg	55.03 мг	400 мг	13.8%	9.5%	727 г
Натрий, Na	115.63 мг	1300 мг	8.9%	6.1%	1124 г
Сера, S	27.03 мг	1000 мг	2.7%	1.9%	3700 г
Фосфор, P	135.1 мг	800 мг	16.9%	11.6%	592 г
Хлор, Cl	0.65 мг	2300 мг			353846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.6 мкг	~
Бор, B	38.9 мкг	~
Железо, Fe	1.096 мг	18 мг	6.1%	4.2%	1642 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34884 г
Кобальт, Co	0.216 мкг	10 мкг	2.2%	1.5%	4630 г
Литий, Li	3.243 мкг	~
Марганец, Mn	0.1751 мг	2 мг	8.8%	6%	1142 г
Медь, Cu	22.53 мкг	1000 мкг	2.3%	1.6%	4439 г
Селен, Se	4.659 мкг	55 мкг	8.5%	5.8%	1181 г
Цинк, Zn	0.8595 мг	12 мг	7.2%	4.9%	1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.722 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.693 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.353 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.165 г	~
Треонин	0.196 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.245 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.451 г	~
Заменимые аминокислоты	3.096 г	~
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	0.999 г	~
Пролин	0.378 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.735 мг	~
бета Ситостерол	18.378 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.136 г	~
12:0 Лауриновая	0.125 г	~
14:0 Миристиновая	0.262 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.114 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.658 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.551 г	min 16.8 г	15.2%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.454 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.45 г	от 11.2 до 20.6 г	39.7%	27.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.441 г	~

Энергетическая ценность Морковный салат с апельсинами и подсолнечником составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.9 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ И ПОДСОЛНЕЧНИКОМ

Морковный салат с апельсинами и подсолнечником богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 123,9 %, бэта-каротином - 130,4 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином C - 20,8 %, витамином E - 28 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 15,2 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 16,9 %

Чем полезен Морковный салат с апельсинами и подсолнечником

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный салат с апельсинами и подсолнечником, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат с апельсинами и подсолнечником, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе