Рецепт Мексиканское рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканское рагу

Мексиканская смесь 826 г
Лук репчатый 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 160 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-сунели 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканское рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.8% 1335 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Зола 0.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.6 мкг 900 мкг 47.3% 43% 211 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.641 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15146 г
Витамин C, аскорбиновая 86.84 мг 90 мг 96.5% 87.8% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 7% 1301 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.164 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.36 мг 2500 мг 2.6% 2.4% 3825 г
Кальций, Ca 5.97 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16750 г
Магний, Mg 4.71 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8493 г
Натрий, Na 134.16 мг 1300 мг 10.3% 9.4% 969 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 1% 8791 г
Хлор, Cl 217.78 мг 2300 мг 9.5% 8.6% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 13.6% 668 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Медь, Cu 27.34 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3658 г
Молибден, Mo 1.665 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4204 г
Никель, Ni 2.595 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68847 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.0974 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.383 г ~
Сахароза 0.576 г ~
Фруктоза 0.303 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 11.2%
18:2 Линолевая 1.373 г ~

Энергетическая ценность Мексиканское рагу составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКОЕ РАГУ

Мексиканское рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,3 %, витамином C - 96,5 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Мексиканское рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканское рагу, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканское рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты