Рецепт Тушеная капуста залитая яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста залитая яйцом

Капуста белокочанная (Тушение) 434 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Бульон костный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста залитая яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.6% 1727 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.8% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13% 1538 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 8% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 14.8% 1343 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 19.6% 1017 г
Витамин В4, холин 45.55 мг 500 мг 9.1% 18.2% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.809 мкг 400 мкг 4% 8% 2530 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.84 мг 90 мг 14.3% 28.7% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 6.8% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9317 г
Витамин Н, биотин 3.096 мкг 50 мкг 6.2% 12.4% 1615 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 84.6% 237 г
Витамин РР, НЭ 1.756 мг 20 мг 8.8% 17.6% 1139 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.76 мг 2500 мг 9% 18% 1107 г
Кальций, Ca 40.07 мг 1000 мг 4% 8% 2496 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 6.8% 2935 г
Натрий, Na 35.3 мг 1300 мг 2.7% 5.4% 3683 г
Сера, S 51.74 мг 1000 мг 5.2% 10.4% 1933 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 17.2% 1164 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 4.2% 4718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381 мкг ~
Бор, B 134.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 11.6% 1711 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 7.8% 2595 г
Кобальт, Co 3.544 мкг 10 мкг 35.4% 70.9% 282 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 11.8% 1685 г
Медь, Cu 66.38 мкг 1000 мкг 6.6% 13.2% 1506 г
Молибден, Mo 7.642 мкг 70 мкг 10.9% 21.8% 916 г
Никель, Ni 9.996 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 5.054 мкг 55 мкг 9.2% 18.4% 1088 г
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26076 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 15.8% 1266 г
Цинк, Zn 0.4396 мг 12 мг 3.7% 7.4% 2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста залитая яйцом составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА ЗАЛИТАЯ ЯЙЦОМ

Тушеная капуста залитая яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином K - 42,2 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Тушеная капуста залитая яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста залитая яйцом, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста залитая яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги