Рецепт Щи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с грибами

Курица, 1 категории (Варка) 365 г
Вода 1640 г
Картофель (Варка без слива) 188 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Заправка "Щи со свежей капустой" 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.4% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.6% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.8% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 5.4% 4592 г
Ретинол 0.288 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.4% 7042 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 5.7% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 14.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.502 мкг 400 мкг 1.4% 3.4% 7270 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 5.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 14.5% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 6.9% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 6.6% 3754 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 30.5% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.8721 мг 20 мг 9.4% 23.1% 1068 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.66 мг 2500 мг 4.8% 11.8% 2072 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5277 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 5.4% 4530 г
Натрий, Na 297.4 мг 1300 мг 22.9% 56.3% 437 г
Сера, S 34.49 мг 1000 мг 3.4% 8.4% 2899 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 8.4% 2963 г
Хлор, Cl 475.88 мг 2300 мг 20.7% 50.9% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.5 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 5.7% 4444 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7937 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 70.8% 348 г
Литий, Li 5.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 8.1% 3040 г
Медь, Cu 43.99 мкг 1000 мкг 4.4% 10.8% 2273 г
Молибден, Mo 3.74 мкг 70 мкг 5.3% 13% 1872 г
Никель, Ni 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Фтор, F 81.97 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 4880 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 14% 1767 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 8.1% 3055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.221 г min 16.8 г 7.3% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи с грибами составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ГРИБАМИ

Щи с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,4 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Щи с грибами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с грибами, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты