Рецепт Tītara rulete. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tītara rulete

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 200 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 73 г
Горчица столовая 20 г
Jodurts Gifilus 22 г
Томатная паста. Консервы 22 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tītara rulete".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.1% 580 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 5.7% 1852 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.1% 1169 г
Витамин В4, холин 53.87 мг 500 мг 10.8% 11.4% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 12.5% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 22.3% 473 г
Витамин В9, фолаты 7.207 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5550 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 13.8% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 4.6% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 3.1% 3460 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5660 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.062 мкг 50 мкг 6.1% 6.4% 1633 г
Витамин РР, НЭ 5.0451 мг 20 мг 25.2% 26.5% 396 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.38 мг 2500 мг 8.9% 9.4% 1124 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2440 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 6.7% 1566 г
Натрий, Na 127.56 мг 1300 мг 9.8% 10.3% 1019 г
Сера, S 36.44 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2744 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 18.9% 556 г
Хлор, Cl 49.87 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.6% 1380 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3304 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 33.6% 314 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3663 г
Медь, Cu 77.22 мкг 1000 мкг 7.7% 8.1% 1295 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 4.3% 2419 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 13.557 мкг 55 мкг 24.6% 25.9% 406 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28349 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.9247 мг 12 мг 7.7% 8.1% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Tītara rulete составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства TĪTARA RULETE

Tītara rulete богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 25,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Tītara rulete

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Tītara rulete, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tītara rulete, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы