Рецепт Пельмени под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени под сыром

Сыр российский 100 г
Майонез Скит 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Пельмени Цезарь 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.4% 710 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11.9% 322 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.6% 1441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 3.3% 1158 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В4, холин 40.88 мг 500 мг 8.2% 3.1% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.653 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7076 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 4% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.589 мг 15 мг 17.3% 6.6% 579 г
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 2.7% 1433 г
Витамин РР, НЭ 3.2475 мг 20 мг 16.2% 6.2% 616 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.49 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1845 г
Кальций, Ca 143.95 мг 1000 мг 14.4% 5.5% 695 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2420 г
Натрий, Na 428.27 мг 1300 мг 32.9% 12.6% 304 г
Сера, S 66.16 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1511 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 7.1% 538 г
Хлор, Cl 39.68 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1629 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3386 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 8.4% 456 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6006 г
Медь, Cu 30.99 мкг 1000 мкг 3.1% 1.2% 3227 г
Молибден, Mo 1.502 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4660 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 4.931 мкг 55 мкг 9% 3.4% 1115 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27759 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.749 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.827 г min 16.8 г 16.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.056 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пельмени под сыром составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ПОД СЫРОМ

Пельмени под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,3 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Пельмени под сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени под сыром, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты