Рецепт Ванильно-шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ванильно-шоколадный пудинг

Молоко топленое 4,0% жирности	300 г
Сахар песок	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Масло сладко-сливочное несоленое	4 г
Какао-порошок	3 г
Ванилин	1 г

Способ приготовления

Способ приготовления 1. Несколько ложек теплого молока, сахар, муку и ванилин тщательно смешать. 2. Смесь и все остальное молоко поставить в сотейник на маленький огонь. 3. Варить до загустения - консистенция сметаны. Не переварите! иначе пудинг будет очень плотным. 4. Снять с огня. Разделить на две части, в одну добавить какао и быстро размешать. 5. В формочки вылить половину шоколадной смеси, половину ванильной. Остудить. Впрочем, можно кушать горячим как крем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильно-шоколадный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.1 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1129 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	3.9%	1727 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	7.3%	918 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	5.7%	1177 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	202.1 г	2273 г	8.9%	6%	1125 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	3.6%	1875 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.7%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	5.8%	1154 г
Витамин В4, холин	3.98 мг	500 мг	0.8%	0.5%	12563 г
Витамин В5, пантотеновая	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин В9, фолаты	2.077 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19259 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.3%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.249 мг	15 мг	1.7%	1.1%	6024 г
Витамин Н, биотин	0.153 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32680 г
Витамин РР, НЭ	1.2307 мг	20 мг	6.2%	4.2%	1625 г
Ниацин	0.228 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.97 мг	2500 мг	7.8%	5.2%	1282 г
Кальций, Ca	145.79 мг	1000 мг	14.6%	9.8%	686 г
Кремний, Si	0.307 мг	30 мг	1%	0.7%	9772 г
Магний, Mg	22.2 мг	400 мг	5.6%	3.8%	1802 г
Натрий, Na	58.03 мг	1300 мг	4.5%	3%	2240 г
Сера, S	38.77 мг	1000 мг	3.9%	2.6%	2579 г
Фосфор, P	120.2 мг	800 мг	15%	10.1%	666 г
Хлор, Cl	1.53 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	150327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.9 мкг	~
Бор, B	2.8 мкг	~
Ванадий, V	6.9 мкг	~
Железо, Fe	0.486 мг	18 мг	2.7%	1.8%	3704 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8130 г
Марганец, Mn	0.0437 мг	2 мг	2.2%	1.5%	4577 г
Медь, Cu	7.66 мкг	1000 мкг	0.8%	0.5%	13055 г
Молибден, Mo	0.958 мкг	70 мкг	1.4%	0.9%	7307 г
Никель, Ni	0.169 мкг	~
Олово, Sn	15.34 мкг	~
Селен, Se	0.46 мкг	55 мкг	0.8%	0.5%	11957 г
Стронций, Sr	19.54 мкг	~
Титан, Ti	0.84 мкг	~
Фтор, F	1.69 мкг	4000 мкг			236686 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Цинк, Zn	0.0536 мг	12 мг	0.4%	0.3%	22388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.297 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.057 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.12 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.377 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.411 г	min 16.8 г	2.4%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.348 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.014 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ванильно-шоколадный пудинг составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.1 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	18.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	202.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАНИЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

Ванильно-шоколадный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,6 %, фосфором - 15 %

Чем полезен Ванильно-шоколадный пудинг

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ванильно-шоколадный пудинг, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ванильно-шоколадный пудинг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе