Рецепт Пикша вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пикша вареная

Пикша (Варка без слива) 315 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикша вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 31.2% 1134 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14.5% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 3.2% 11628 г
Витамин РР, НЭ 2.5784 мг 20 мг 12.9% 45.7% 776 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.14 мг 2500 мг 2.6% 9.2% 3838 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 13106 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 6% 5970 г
Натрий, Na 12.36 мг 1300 мг 1% 3.5% 10518 г
Сера, S 81.65 мг 1000 мг 8.2% 29.1% 1225 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 20.6% 1724 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 11% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 4.6% 7965 г
Йод, I 64.46 мкг 150 мкг 43% 152.5% 233 г
Кобальт, Co 8.595 мкг 10 мкг 86% 305% 116 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 9.2% 3876 г
Медь, Cu 104.98 мкг 1000 мкг 10.5% 37.2% 953 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 8.9% 4072 г
Никель, Ni 3.008 мкг ~
Фтор, F 55.32 мкг 4000 мкг 1.4% 5% 7231 г
Хром, Cr 23.64 мкг 50 мкг 47.3% 167.7% 212 г
Цинк, Zn 0.1805 мг 12 мг 1.5% 5.3% 6648 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.19 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пикша вареная составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКША ВАРЕНАЯ

Пикша вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, йодом - 43 %, кобальтом - 86 %, хромом - 47,3 %

Чем полезен Пикша вареная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пикша вареная, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пикша вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты