Рецепт Печенье сметанное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье сметанное

Пампушек нет 100 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 100 г
Масло кокосовое 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 61 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье сметанное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.7 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 475 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 6.3% 450 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 15.9% 178 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3% 952 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 2.7% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.5% 1125 г
Витамин В4, холин 103.83 мг 500 мг 20.8% 5.9% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 3.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 16.033 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 2.2% 1268 г
Витамин Н, биотин 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 4.2% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.379 мг 20 мг 11.9% 3.4% 841 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.67 мг 2500 мг 6.4% 1.8% 1556 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.2% 2251 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1621 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 1.1% 2653 г
Сера, S 58.67 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1704 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 4.4% 640 г
Хлор, Cl 58.67 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 3.7% 772 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 1.4% 2092 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 10.9% 259 г
Марганец, Mn 0.4557 мг 2 мг 22.8% 6.4% 439 г
Медь, Cu 135.33 мкг 1000 мкг 13.5% 3.8% 739 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 2.4% 1167 г
Селен, Se 12.567 мкг 55 мкг 22.8% 6.4% 438 г
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15582 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.79 мг 12 мг 6.6% 1.9% 1519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 1.715 г ~
10:0 Каприновая 1.446 г ~
12:0 Лауриновая 10.604 г ~
14:0 Миристиновая 3.959 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.978 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.259 г min 16.8 г 19.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Печенье сметанное составляет 354,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.7 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 31.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 12 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ СМЕТАННОЕ

Печенье сметанное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,6 %, железом - 13 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 22,8 %, медью - 13,5 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Печенье сметанное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье сметанное, калорийность 354,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье сметанное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы