Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная

Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4% 1551 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6% 1028 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3629 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.7% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.929 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2641 г
Витамин Н, биотин 6.494 мкг 50 мкг 13% 8% 770 г
Витамин РР, НЭ 1.763 мг 20 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.35 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1609 г
Кальций, Ca 58.29 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1716 г
Магний, Mg 46.12 мг 400 мг 11.5% 7.1% 867 г
Натрий, Na 401.41 мг 1300 мг 30.9% 19.1% 324 г
Сера, S 30.71 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3256 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 10.4% 591 г
Хлор, Cl 637.56 мг 2300 мг 27.7% 17.1% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1469 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3080 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 12.7% 485 г
Марганец, Mn 1.2461 мг 2 мг 62.3% 38.5% 161 г
Медь, Cu 155.2 мкг 1000 мкг 15.5% 9.6% 644 г
Молибден, Mo 2.695 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2597 г
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16923 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 47.44 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8432 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 1.1495 мг 12 мг 9.6% 5.9% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 62,3 %, медью - 15,5 %

Чем полезен каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы