Рецепт нут отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нут отварной

Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Нут 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нут отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.6% 1767 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.8% 2212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.9% 952 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.4% 2803 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин РР, НЭ 0.715 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2797 г
Макроэлементы
Калий, K 207.45 мг 2500 мг 8.3% 12.5% 1205 г
Кальций, Ca 46.69 мг 1000 мг 4.7% 7.1% 2142 г
Кремний, Si 19.714 мг 30 мг 65.7% 99.2% 152 г
Магний, Mg 28.49 мг 400 мг 7.1% 10.7% 1404 г
Натрий, Na 131.74 мг 1300 мг 10.1% 15.3% 987 г
Сера, S 42.94 мг 1000 мг 4.3% 6.5% 2329 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 18% 839 г
Хлор, Cl 181.26 мг 2300 мг 7.9% 11.9% 1269 г
Микроэлементы
Бор, B 115.7 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3186 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20548 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 31.4% 481 г
Марганец, Mn 0.4593 мг 2 мг 23% 34.7% 435 г
Медь, Cu 156.49 мкг 1000 мкг 15.6% 23.6% 639 г
Молибден, Mo 13.214 мкг 70 мкг 18.9% 28.5% 530 г
Никель, Ni 44.229 мкг ~
Селен, Se 6.107 мкг 55 мкг 11.1% 16.8% 901 г
Титан, Ti 48.86 мкг ~
Фтор, F 101.71 мкг 4000 мкг 2.5% 3.8% 3933 г
Цинк, Zn 0.6289 мг 12 мг 5.2% 7.9% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность нут отварной составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ ОТВАРНОЙ

нут отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 23 %, медью - 15,6 %, молибденом - 18,9 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен нут отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нут отварной, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нут отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги