Рецепт Котлеты рыбные (лосось) сырые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные (лосось) сырые

Лосось атлантический (семга)	1372 г
Лук репчатый	421 г
Морковь, красная	134 г
Чеснок луковица	8 г
Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	226 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	182 г
Яйцо куриное	122 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные (лосось) сырые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	13.6%	589 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.8%	1018 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.2%	3712 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.6%	1429 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.6%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145 мкг	900 мкг	16.1%	12.9%	621 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.656 мг	5 мг	13.1%	10.5%	762 г
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	8.6%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	8.2%	973 г
Витамин В4, холин	18 мг	500 мг	3.6%	2.9%	2778 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	2.2%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	2%	4082 г
Витамин В9, фолаты	5.374 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7443 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	0.7%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	2.61 мг	90 мг	2.9%	2.3%	3448 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.217 мг	15 мг	8.1%	6.5%	1233 г
Витамин Н, биотин	1.342 мкг	50 мкг	2.7%	2.2%	3726 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	5.8692 мг	20 мг	29.3%	23.5%	341 г
Ниацин	3.559 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.63 мг	2500 мг	12.6%	10.1%	795 г
Кальций, Ca	31.66 мг	1000 мг	3.2%	2.6%	3159 г
Кремний, Si	0.504 мг	30 мг	1.7%	1.4%	5952 г
Магний, Mg	24.41 мг	400 мг	6.1%	4.9%	1639 г
Натрий, Na	74.47 мг	1300 мг	5.7%	4.6%	1746 г
Сера, S	136.63 мг	1000 мг	13.7%	11%	732 г
Фосфор, P	160.1 мг	800 мг	20%	16%	500 г
Хлор, Cl	101.99 мг	2300 мг	4.4%	3.5%	2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227.1 мкг	~
Бор, B	38.7 мкг	~
Ванадий, V	3.94 мкг	~
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	5%	1616 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	1.4%	5769 г
Кобальт, Co	1.628 мкг	10 мкг	16.3%	13.1%	614 г
Литий, Li	0.326 мкг	~
Марганец, Mn	0.1541 мг	2 мг	7.7%	6.2%	1298 г
Медь, Cu	37.42 мкг	1000 мкг	3.7%	3%	2672 г
Молибден, Mo	0.666 мкг	70 мкг	1%	0.8%	10511 г
Никель, Ni	0.512 мкг	~
Олово, Sn	4.32 мкг	~
Рубидий, Rb	81.3 мкг	~
Селен, Se	2.199 мкг	55 мкг	4%	3.2%	2501 г
Стронций, Sr	19.59 мкг	~
Титан, Ti	4.13 мкг	~
Фтор, F	11.69 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34217 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5208 г
Цинк, Zn	0.343 мг	12 мг	2.9%	2.3%	3499 г
Цирконий, Zr	2.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.587 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.138 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.101 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.246 г	min 16.8 г	1.5%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.202 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.062 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.054 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные (лосось) сырые составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.9 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ (ЛОСОСЬ) СЫРЫЕ

Котлеты рыбные (лосось) сырые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином PP - 29,3 %, калием - 12,6 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Котлеты рыбные (лосось) сырые

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты рыбные (лосось) сырые, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные (лосось) сырые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

Куриные бедра без кости запеченные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе