Рецепт Рулеты из курицы с фетой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты из курицы с фетой и шпинатом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Сыр, фета 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 250 г
Йогурт из цельного молока, 8 грамм протеина в 8 унциях молока 50 г
Чеснок луковица 10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из курицы с фетой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 16.4% 390 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.3% 683 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 13.2% 483 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.436 мг 5 мг 28.7% 18.3% 348 г
Лютеин + Зеаксантин 3113.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.6% 1132 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 26.849 мкг 400 мкг 6.7% 4.3% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 6% 1068 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин К, филлохинон 110.3 мкг 120 мкг 91.9% 58.6% 109 г
Витамин РР, НЭ 8.6998 мг 20 мг 43.5% 27.7% 230 г
Ниацин 7.97 мг ~
Бетаин 22.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.26 мг 2500 мг 11.7% 7.5% 852 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1218 г
Магний, Mg 83.33 мг 400 мг 20.8% 13.3% 480 г
Натрий, Na 152.73 мг 1300 мг 11.7% 7.5% 851 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 13% 490 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 5.4% 1171 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 7.214 мкг 10 мкг 72.1% 46% 139 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1198 г
Медь, Cu 99.37 мкг 1000 мкг 9.9% 6.3% 1006 г
Молибден, Mo 8.73 мкг 70 мкг 12.5% 8% 802 г
Селен, Se 2.482 мкг 55 мкг 4.5% 2.9% 2216 г
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Хром, Cr 19.84 мкг 50 мкг 39.7% 25.3% 252 г
Цинк, Zn 1.389 мг 12 мг 11.6% 7.4% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.583 г ~
Валин 1.164 г ~
Гистидин* 1.092 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.737 г ~
Лизин 2.255 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.981 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.944 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.132 г ~
Аспарагиновая кислота 1.699 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 2.568 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.44 г min 16.8 г 26.4% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из курицы с фетой и шпинатом составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С ФЕТОЙ И ШПИНАТОМ

Рулеты из курицы с фетой и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином K - 91,9 %, витамином PP - 43,5 %, калием - 11,7 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 72,1 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 39,7 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Рулеты из курицы с фетой и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулеты из курицы с фетой и шпинатом, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из курицы с фетой и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги