Рецепт пирог заливной с капустой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог заливной с капустой и грибами

Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Кефир 2,5% жирности 660 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 208 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 293 г
Пищевая сода 5 г
начинка для заливного пирога 446 г
грибы соленые 246 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог заливной с капустой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.8% 1333 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.8% 1112 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.6% 4073 г
Зола 1.311 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3114 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 45.31 мг 500 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.211 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2467 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.931 мг 15 мг 12.9% 8.3% 777 г
Витамин Н, биотин 4.098 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 11.1% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.7424 мг 20 мг 8.7% 5.6% 1148 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.21 мг 2500 мг 8.1% 5.2% 1236 г
Кальций, Ca 69.03 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 1.3% 5025 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 4.3% 1501 г
Натрий, Na 261 мг 1300 мг 20.1% 12.9% 498 г
Сера, S 58.52 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Фосфор, Ph 104.6 мг 800 мг 13.1% 8.4% 765 г
Хлор, Cl 314.99 мг 2300 мг 13.7% 8.8% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.7 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1787 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Кобальт, Co 3.098 мкг 10 мкг 31% 19.9% 323 г
Марганец, Mn 0.5569 мг 2 мг 27.8% 17.8% 359 г
Медь, Cu 101.1 мкг 1000 мкг 10.1% 6.5% 989 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 6.6% 973 г
Никель, Ni 4.597 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 4.2 мкг 55 мкг 7.6% 4.9% 1310 г
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16771 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.8207 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.789 г ~
Сахароза 0.514 г ~
Фруктоза 0.51 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.318 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 13.3%
18:2 Линолевая 2.3 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность пирог заливной с капустой и грибами составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

пирог заливной с капустой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, витамином K - 17,3 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 27,8 %

Чем полезен пирог заливной с капустой и грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог заливной с капустой и грибами, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог заливной с капустой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы