Рецепт САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Масло растительное, масло грецкого ореха 40 г
Kamis Прованские травы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 15.1% 1077 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.4% 2554 г
Зола 0.549 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 3.3% 4945 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.4% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.517 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 20.7% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12788 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 21.2% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.2922 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6845 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.6 мг 2500 мг 8.7% 14.2% 1144 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3170 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 5.2% 3096 г
Натрий, Na 8.3 мг 1300 мг 0.6% 1% 15663 г
Сера, S 1.23 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 81301 г
Фосфор, Ph 35.3 мг 800 мг 4.4% 7.2% 2266 г
Хлор, Cl 25.44 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.1 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 94.51 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 6.8% 2387 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 4.4% 3667 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 30.8% 529 г
Литий, Li 11.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 6.8% 2404 г
Медь, Cu 81.23 мкг 1000 мкг 8.1% 13.2% 1231 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 2.4% 6849 г
Никель, Ni 7.152 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39286 г
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26093 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 18.9% 859 г
Цинк, Zn 0.1252 мг 12 мг 1% 1.6% 9585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.234 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 47.1%
18:2 Линолевая 2.702 г ~
18:3 Линоленовая 0.531 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 90.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 93.5%

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА

САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 13 %, кобальтом - 18,9 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА ОГУРЦА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ