Рецепт Кижуч 140ккал =Сельди примерно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кижуч 140ккал =Сельди примерно

Сельдь атлантическая среднесоленая (Жарка) 212 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч 140ккал =Сельди примерно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.8% 507 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.7% 509 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Зола 8.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5921 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 6.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 7.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 12.534 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 5.704 мкг 3 мкг 190.1% 113.5% 53 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин D, кальциферол 28.52 мкг 10 мкг 285.2% 170.3% 35 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.086 мг 15 мг 20.6% 12.3% 486 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16502 г
Витамин РР, НЭ 4.5413 мг 20 мг 22.7% 13.6% 440 г
Ниацин 1.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.43 мг 2500 мг 8% 4.8% 1247 г
Кальций, Ca 69.18 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1446 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Натрий, Na 3195.34 мг 1300 мг 245.8% 146.7% 41 г
Сера, S 183.48 мг 1000 мг 18.3% 10.9% 545 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 16.5% 362 г
Хлор, Cl 8.41 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14851 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 10% 595 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2584 г
Медь, Cu 30.27 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3304 г
Никель, Ni 1.009 мкг ~
Рубидий, Rb 160.1 мкг ~
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.682 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.682 г ~

Энергетическая ценность Кижуч 140ккал =Сельди примерно составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЖУЧ 140ККАЛ =СЕЛЬДИ ПРИМЕРНО

Кижуч 140ккал =Сельди примерно богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 190,1 %, витамином D - 285,2 %, витамином E - 20,6 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Кижуч 140ккал =Сельди примерно

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кижуч 140ккал =Сельди примерно, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кижуч 140ккал =Сельди примерно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги