Рецепт Омлет 12.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 12.07.16

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 135 г
Яйца, целиком, омлет 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 12.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.9% 1013 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 15% 394 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 7.3% 805 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 4.805 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 254.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 9.3% 634 г
Витамин В4, холин 158.28 мг 500 мг 31.7% 18.7% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 11% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 25.45 мкг 400 мкг 6.4% 3.8% 1572 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 12.2% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 6.1% 961 г
Витамин D3, холекальциферол 1.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.417 мг 15 мг 22.8% 13.5% 439 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.447 мг ~
дельта Токоферол 0.444 мг ~
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3855 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Дигидрофиллохинон 0.06 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3628 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5513 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.57 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2023 г
Кальций, Ca 73.72 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1356 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Натрий, Na 227.58 мг 1300 мг 17.5% 10.3% 571 г
Сера, S 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 9.9% 599 г
Хлор, Cl 223.84 мг 2300 мг 9.7% 5.7% 1028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1927 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2710 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Медь, Cu 43.52 мкг 1000 мкг 4.4% 2.6% 2298 г
Молибден, Mo 2.357 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2970 г
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Селен, Se 16.306 мкг 55 мкг 29.6% 17.5% 337 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19194 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.8186 мг 12 мг 6.8% 4% 1466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.192 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.006 мг ~
бета Ситостерол 12.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.338 г min 16.8 г 25.8% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.22 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.426 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет 12.07.16 составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 12.07.16

Омлет 12.07.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином E - 22,8 %, фосфором - 16,7 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Омлет 12.07.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 12.07.16, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 12.07.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги