Рецепт макароны по-флотски(свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по-флотски(свинина)

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 400 г
Карри, порошок 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

обжарить фарш с луком, специи, затем добавить отваренные макароны.еще 5 минут обжарить. и готово

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски(свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.5 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7.6% 415 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.5% 421 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 4.4% 725 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.7% 667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.7% 4422 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 8.6% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.3% 1395 г
Витамин В4, холин 68.74 мг 500 мг 13.7% 4.3% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 2.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 5% 629 г
Витамин В9, фолаты 16.833 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2376 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 2.7% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.243 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.104 мг 15 мг 14% 4.4% 713 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.308 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3823 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6526 мг 20 мг 18.3% 5.8% 548 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 1.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.1 мг 2500 мг 10.8% 3.4% 926 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3870 г
Кремний, Si 1.942 мг 30 мг 6.5% 2.1% 1545 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 1.9% 1676 г
Натрий, Na 37.3 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3485 г
Сера, S 58.13 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1720 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 6.4% 495 г
Хлор, Cl 46.48 мг 2300 мг 2% 0.6% 4948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 3.1% 1022 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8242 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 8.2% 385 г
Марганец, Mn 0.3952 мг 2 мг 19.8% 6.3% 506 г
Медь, Cu 398.88 мкг 1000 мкг 39.9% 12.6% 251 г
Молибден, Mo 6.117 мкг 70 мкг 8.7% 2.7% 1144 г
Никель, Ni 1.092 мкг ~
Рубидий, Rb 173.3 мкг ~
Селен, Se 17.288 мкг 55 мкг 31.4% 9.9% 318 г
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17817 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Цинк, Zn 2.236 мг 12 мг 18.6% 5.9% 537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.417 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.908 г ~
Аспарагиновая кислота 1.347 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 3.542 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.437 мг ~
бета Ситостерол 4.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.513 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.17 г min 16.8 г 30.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.583 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность макароны по-флотски(свинина) составляет 316,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.5 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ(СВИНИНА)

макароны по-флотски(свинина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,3 %, холином - 13,7 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 19,8 %, медью - 39,9 %, селеном - 31,4 %, цинком - 18,6 %

Чем полезен макароны по-флотски(свинина)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по-флотски(свинина), калорийность 316,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по-флотски(свинина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты