Рецепт Пицца на кефире с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на кефире с сосисками

Кефир 1%	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Сахар песок	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	136 г
Пищевая сода	2 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Варка без слива)	50 г
Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное)	7 г
Сосиски "Деревенские"	100 г
Огурец соленый (Варка без слива)	46 г
Кетчуп "Адмирал" (с чесноком)	56 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Сыр сметанковый (50% "Березка")	82 г

Способ приготовления

Вначале делаем тесто: смешать кефир, яйцо,соль, сахар-песок и соду, взбить венчиком до однородной массы и,постепенно добавляя муку,замесить некрутое тесто. Смазать сковороду или форму для запекания маслом, присыпать мукой и выложить тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности. Смазать тесто кетчупом. Сосиски и огурцы режутся в произвольной форме, маслины - на 4 части и равномерно распределяются по поверхности теста. Смешиваем сметану и майонез, смазываем пиццу и посыпаем натертым сыром. Выпекаем при температуре примерно 200 градусов 15-20 минут ( пока сыр не расплавится и подрумян...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кефире с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.4 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	700 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4%	1056 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	11.1%	373 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	3.6%	1159 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.1%	2000 г
Вода	35 г	2273 г	1.5%	0.6%	6494 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.7 мкг	900 мкг	3.2%	1.3%	3136 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
бета Криптоксантин	0.675 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.231 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	1.7%	2400 г
Витамин В4, холин	35.83 мг	500 мг	7.2%	3%	1395 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	1.8%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.2%	3636 г
Витамин В9, фолаты	7.167 мкг	400 мкг	1.8%	0.7%	5581 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	1.3%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.154 мкг	10 мкг	1.5%	0.6%	6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.748 мг	15 мг	18.3%	7.6%	546 г
Витамин Н, биотин	1.771 мкг	50 мкг	3.5%	1.5%	2823 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.0518 мг	20 мг	5.3%	2.2%	1902 г
Ниацин	0.27 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	77.04 мг	2500 мг	3.1%	1.3%	3245 г
Кальций, Ca	43.45 мг	1000 мг	4.3%	1.8%	2301 г
Кремний, Si	0.816 мг	30 мг	2.7%	1.1%	3676 г
Магний, Mg	8.96 мг	400 мг	2.2%	0.9%	4464 г
Натрий, Na	396.9 мг	1300 мг	30.5%	12.7%	328 г
Сера, S	32.98 мг	1000 мг	3.3%	1.4%	3032 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	2.8%	1481 г
Хлор, Cl	210.07 мг	2300 мг	9.1%	3.8%	1095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.1 мкг	~
Бор, B	7.5 мкг	~
Ванадий, V	18.35 мкг	~
Железо, Fe	0.803 мг	18 мг	4.5%	1.9%	2242 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	0.8%	5000 г
Кобальт, Co	1.196 мкг	10 мкг	12%	5%	836 г
Марганец, Mn	0.1219 мг	2 мг	6.1%	2.5%	1641 г
Медь, Cu	47.12 мкг	1000 мкг	4.7%	2%	2122 г
Молибден, Mo	4.033 мкг	70 мкг	5.8%	2.4%	1736 г
Никель, Ni	0.449 мкг	~
Олово, Sn	1.06 мкг	~
Селен, Se	3.73 мкг	55 мкг	6.8%	2.8%	1475 г
Титан, Ti	2.24 мкг	~
Фтор, F	11.19 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35746 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	0.8%	4902 г
Цинк, Zn	0.2959 мг	12 мг	2.5%	1%	4055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.297 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.126 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.745 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.563 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.286 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.15 г	min 16.8 г	12.8%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.071 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.097 г	от 11.2 до 20.6 г	27.7%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.079 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Пицца на кефире с сосисками составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.4 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	18.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	35 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА КЕФИРЕ С СОСИСКАМИ

Пицца на кефире с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,3 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Пицца на кефире с сосисками

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на кефире с сосисками, калорийность 240,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на кефире с сосисками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе