Рецепт куриная грудка запечённая с с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка запечённая с с овощами и сыром

Куриная грудка (филе) 562 г
Сметана 15,0% жирности 90 г
Лук репчатый 120 г
Сыр Сметанковый 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 142 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Филе куриной грудки нарезать порционными кусками, отбить. Выложить сметану на филе, перемешать, дать постоять примерно час. Сложить подготовленное филе на противень. На каждый кусочек положить лук, нарезанный соломкой и пластики помидора. Посолить, поперчить, отправить в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут. Сыр натереть на мелкой тёрке.Посыпать каждый кусочек слегка сыром и запечь до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка запечённая с с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 18.5% 494 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 6.3% 1459 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.68 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4.2% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.3128 мг 20 мг 31.6% 28.8% 317 г
Ниацин 6.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 8.5% 1071 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5476 г
Магний, Mg 54.47 мг 400 мг 13.6% 12.4% 734 г
Натрий, Na 119.02 мг 1300 мг 9.2% 8.4% 1092 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8078 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 13.1% 694 г
Хлор, Cl 132.33 мг 2300 мг 5.8% 5.3% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 5% 1816 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 6.633 мкг 10 мкг 66.3% 60.3% 151 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.7% 3328 г
Медь, Cu 72.94 мкг 1000 мкг 7.3% 6.6% 1371 г
Молибден, Mo 7.501 мкг 70 мкг 10.7% 9.7% 933 г
Никель, Ni 2.237 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60150 г
Хром, Cr 15.21 мкг 50 мкг 30.4% 27.7% 329 г
Цинк, Zn 0.8744 мг 12 мг 7.3% 6.6% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.754 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 1.512 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка запечённая с с овощами и сыром составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЁННАЯ С С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

куриная грудка запечённая с с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 66,3 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен куриная грудка запечённая с с овощами и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка запечённая с с овощами и сыром, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка запечённая с с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы