Рецепт цветная капуста отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста отварная

Капуста цветная (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.3% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.6% 5763 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 44.7% 870 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16% 2441 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 1.6% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 23% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 20.6% 1895 г
Витамин В4, холин 51.36 мг 500 мг 10.3% 40.1% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 79.8% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 35.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 26.136 мкг 400 мкг 6.5% 25.3% 1530 г
Витамин C, аскорбиновая 41.36 мг 90 мг 46% 179% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 5.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 13.2% 2933 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 59.1% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.1364 мг 20 мг 5.7% 22.2% 1760 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.16 мг 2500 мг 4.5% 17.5% 2229 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 8.6% 4575 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 13.6% 2837 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 39394 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 20.6% 1891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 27.2% 1432 г
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 34.6% 1128 г
Медь, Cu 47.73 мкг 1000 мкг 4.8% 18.7% 2095 г
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 4.7% 8065 г
Фтор, F 1.14 мкг 4000 мкг 350877 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 10.5% 3771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность цветная капуста отварная составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ОТВАРНАЯ

цветная капуста отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,5 %, витамином C - 46 %, витамином K - 15,2 %

Чем полезен цветная капуста отварная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная капуста отварная, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты