Рецепт Фасоль жареная с луком и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль жареная с луком и морковкой

Фасоль (стручок) (Варка) 800 г
Лук репчатый 245 г
Морковь, красная (Жарка) 82 г
Лук репчатый (Жарка) 245 г
Масло подсолнечное 42 г
Перец сладкий (Жарка) 112 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Чеснок, сырой 5 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль жареная с луком и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.2% 1474 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4% 3712 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 28.4% 526 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.2% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 32.7% 457 г
бета Каротин 1.181 мг 5 мг 23.6% 35.3% 423 г
Лютеин + Зеаксантин 0.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 10.5% 1429 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 16.4% 913 г
Витамин В9, фолаты 31.069 мкг 400 мкг 7.8% 11.7% 1287 г
Витамин C, аскорбиновая 28.73 мг 90 мг 31.9% 47.7% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.98 мг 15 мг 13.2% 19.7% 758 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8224 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9908 мг 20 мг 5% 7.5% 2019 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.42 мг 2500 мг 11.8% 17.6% 846 г
Кальций, Ca 65.07 мг 1000 мг 6.5% 9.7% 1537 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 10.6% 1413 г
Натрий, Na 651.51 мг 1300 мг 50.1% 74.9% 200 г
Сера, S 31.54 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3171 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 11.5% 1292 г
Хлор, Cl 1014.54 мг 2300 мг 44.1% 65.9% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 10.2% 1475 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9615 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 49.2% 304 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 9.6% 1558 г
Медь, Cu 60.85 мкг 1000 мкг 6.1% 9.1% 1643 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 6.4% 2333 г
Никель, Ni 3.392 мкг ~
Рубидий, Rb 219.9 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41353 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25016 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.3953 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.094 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 28%
18:2 Линолевая (ud) 2.094 г ~

Энергетическая ценность Фасоль жареная с луком и морковкой составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ И МОРКОВКОЙ

Фасоль жареная с луком и морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 31,9 %, витамином E - 13,2 %, калием - 11,8 %, хлором - 44,1 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Фасоль жареная с луком и морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль жареная с луком и морковкой, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль жареная с луком и морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты