Рецепт броколи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты броколи с курицей

Куриный окорочок	500 г
Брокколи	700 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "броколи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.4 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2462 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	14.2%	1027 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.9%	1647 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.9%	7821 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8%	1818 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	5.6%	2649 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.7 мкг	900 мкг	19%	27.8%	527 г
Ретинол	0.171 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	5.7%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	8.6%	1682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	6.9%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	5.3%	2778 г
Витамин В9, фолаты	25.941 мкг	400 мкг	6.5%	9.5%	1542 г
Витамин C, аскорбиновая	36.73 мг	90 мг	40.8%	59.6%	245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.321 мг	15 мг	2.1%	3.1%	4673 г
Витамин К, филлохинон	41.8 мкг	120 мкг	34.8%	50.9%	287 г
Витамин РР, НЭ	2.7605 мг	20 мг	13.8%	20.2%	725 г
Ниацин	1.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.59 мг	2500 мг	8.3%	12.1%	1210 г
Кальций, Ca	25.38 мг	1000 мг	2.5%	3.7%	3940 г
Магний, Mg	14.82 мг	400 мг	3.7%	5.4%	2699 г
Натрий, Na	38.85 мг	1300 мг	3%	4.4%	3346 г
Сера, S	62.94 мг	1000 мг	6.3%	9.2%	1589 г
Фосфор, P	68.4 мг	800 мг	8.6%	12.6%	1170 г
Хлор, Cl	0.41 мг	2300 мг			560976 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.889 мг	18 мг	4.9%	7.2%	2025 г
Кобальт, Co	2.941 мкг	10 мкг	29.4%	43%	340 г
Марганец, Mn	0.0958 мг	2 мг	4.8%	7%	2088 г
Медь, Cu	46.82 мкг	1000 мкг	4.7%	6.9%	2136 г
Молибден, Mo	4.706 мкг	70 мкг	6.7%	9.8%	1487 г
Селен, Se	1.029 мкг	55 мкг	1.9%	2.8%	5345 г
Фтор, F	29.41 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	13601 г
Хром, Cr	8.24 мкг	50 мкг	16.5%	24.1%	607 г
Цинк, Zn	0.6688 мг	12 мг	5.6%	8.2%	1794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	538.824 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.288 г	~
Лейцин	0.521 г	~
Лизин	0.676 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.226 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.271 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.482 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.371 г	~
Аспарагиновая кислота	532.353 г	~
Гидроксипролин	0.056 г	~
Глицин	0.376 г	~
Глутаминовая кислота	0.865 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	81.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.7 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.703 г	min 16.8 г	10.1%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.276 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.176 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.479 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.45 г	~

Энергетическая ценность броколи с курицей составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОКОЛИ С КУРИЦЕЙ

броколи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином C - 40,8 %, витамином K - 34,8 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 29,4 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен броколи с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить броколи с курицей, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления броколи с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Тушёные овощи с индейкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе