Рецепт Жаренная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренная картошка с курицей

Лук репчатый (Жарка) 108 г
Морковь, красная (Жарка) 33 г
Картофель (Жарка) 395 г
Масло оливковое 46 г
Курица вареная 227 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.9% 826 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.7% 675 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.1% 2126 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 163.9 г 2273 г 7.2% 4.7% 1387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 6.5% 996 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.1% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.61 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6051 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 4.9% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 4.1% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.9376 мг 20 мг 34.7% 22.7% 288 г
Ниацин 2.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.18 мг 2500 мг 14.8% 9.7% 674 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5624 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1741 г
Натрий, Na 296.56 мг 1300 мг 22.8% 14.9% 438 г
Сера, S 30.69 мг 1000 мг 3.1% 2% 3258 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7.7% 851 г
Хлор, Cl 483.67 мг 2300 мг 21% 13.7% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 587.4 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 87.84 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1719 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4373 г
Кобальт, Co 7.434 мкг 10 мкг 74.3% 48.6% 135 г
Литий, Li 45.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1350 г
Медь, Cu 134.75 мкг 1000 мкг 13.5% 8.8% 742 г
Молибден, Mo 10.444 мкг 70 мкг 14.9% 9.8% 670 г
Никель, Ni 3.431 мкг ~
Рубидий, Rb 371.5 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30220 г
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17637 г
Хром, Cr 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 20.4% 321 г
Цинк, Zn 0.889 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 0.827 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.405 г min 16.8 г 32.2% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Жаренная картошка с курицей составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 163.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Жаренная картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,7 %, калием - 14,8 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 21 %, кобальтом - 74,3 %, медью - 13,5 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен Жаренная картошка с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренная картошка с курицей, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренная картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги