Рецепт Пирог морковный с яблоками и заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог морковный с яблоками и заливкой

Морковь, красная (Запекание) 136 г
Маргарин (спред), подслащенный, в пачке или в пластиковой коробке 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Сахар песок 105 г
Сметана 20,0% жирности 170 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Яблоки в кожуре, сырые 110 г
Крахмал картофельный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный с яблоками и заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.6 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.9% 1727 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 11.2% 286 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 4.3% 742 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.4% 952 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 613.1 мкг 900 мкг 68.1% 21.9% 147 г
Ретинол 0.267 мг ~
бета Каротин 2.126 мг 5 мг 42.5% 13.6% 235 г
бета Криптоксантин 1.518 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1324 г
Витамин В4, холин 81.97 мг 500 мг 16.4% 5.3% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.031 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.89 мг 15 мг 12.6% 4% 794 г
Витамин Н, биотин 5.023 мкг 50 мкг 10% 3.2% 995 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 6.9% 463 г
Витамин РР, НЭ 1.6251 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1231 г
Ниацин 0.581 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.61 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1694 г
Кальций, Ca 39.96 мг 1000 мг 4% 1.3% 2503 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 1.7% 1901 г
Натрий, Na 172.86 мг 1300 мг 13.3% 4.3% 752 г
Сера, S 49.28 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2029 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 4% 798 г
Хлор, Cl 30.67 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 2.2% 1479 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4011 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 6.8% 472 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.3271 мг 2 мг 16.4% 5.3% 611 г
Медь, Cu 66.29 мкг 1000 мкг 6.6% 2.1% 1509 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 1.4% 2224 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Селен, Se 6.32 мкг 55 мкг 11.5% 3.7% 870 г
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28839 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.4608 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.228 г min 16.8 г 31.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.334 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.759 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный с яблоками и заливкой составляет 311,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ С ЯБЛОКАМИ И ЗАЛИВКОЙ

Пирог морковный с яблоками и заливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,1 %, бэта-каротином - 42,5 %, холином - 16,4 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 21,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Пирог морковный с яблоками и заливкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог морковный с яблоками и заливкой, калорийность 311,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог морковный с яблоками и заливкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты