Рецепт Каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая

Перловая крупа 150 г
Вода 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 9.6% 1553 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2779 г
Зола 0.19 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.07 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6466 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7817 мг 20 мг 3.9% 5.9% 2559 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.34 мг 2500 мг 1.5% 2.3% 6879 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8636 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4329 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46099 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5862 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 12.8% 1173 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4724 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 5.7% 2632 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 10.4% 1443 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 9% 1677 г
Молибден, Mo 3.945 мкг 70 мкг 5.6% 8.4% 1774 г
Никель, Ni 4.225 мкг ~
Селен, Se 7.965 мкг 55 мкг 14.5% 21.8% 691 г
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 91.55 мкг 4000 мкг 2.3% 3.5% 4369 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 8% 1894 г
Цинк, Zn 0.1944 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая 0.078 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Каша перловая составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ

Каша перловая богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 14,5 %

Чем полезен Каша перловая

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги