Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук порей (Жарка) | 1000 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 75 г |
Курица, 1 категории (Варка) | 100 г |
Вода | 1000 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Gallina Blanca Универсальная приправа | 10 г |
1. Очистить их от шелухи и нарезать тонкой соломкой. 2. Нагреть кастрюлю на огне и добавить кусочек сливочного масла.На минимальном огне обжаривать лук, постоянно помешивая деревянной лопаткой либо ложкой, до тех пор, пока его цвет не станет карамельно-золотистым. 3. За время тихого обжаривания лука подготовить бульон. 4. влить 1 стакан бульона в лук. Выпаривать. Затем влить остатки бульона. 5.Приготовить тосты из батона. 6. НАтереть сыр. Добавить тосты,посыпанные сыром в чашки с супом. НАгреть в духовке до расплавления сыра.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.8% | 1600 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.1% | 1818 г |
Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2557 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 167.5 мкг | 900 мкг | 18.6% | 37.7% | 537 г |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 36% | 562 г |
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.2% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 3.93 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12723 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4% | 4950 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 18.4% | 1099 г |
Витамин В9, фолаты | 16.76 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.5% | 2387 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 22.5% | 901 г |
Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 6.5% | 3138 г |
Витамин Н, биотин | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.1% | 4032 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0672 мг | 20 мг | 5.3% | 10.7% | 1874 г |
Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 100.15 мг | 2500 мг | 4% | 8.1% | 2496 г |
Кальций, Ca | 42.04 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.5% | 2379 г |
Магний, Mg | 5.45 мг | 400 мг | 1.4% | 2.8% | 7339 г |
Натрий, Na | 222.24 мг | 1300 мг | 17.1% | 34.6% | 585 г |
Сера, S | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 8795 г |
Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 7.9% | 2564 г |
Хлор, Cl | 313.18 мг | 2300 мг | 13.6% | 27.5% | 734 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 5.7% | 3629 г |
Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 48387 г |
Кобальт, Co | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 14.2% | 1433 г |
Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 60606 г |
Медь, Cu | 6.08 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16447 г |
Молибден, Mo | 0.568 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.6% | 12324 г |
Фтор, F | 58.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6849 г |
Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
Цинк, Zn | 0.1154 мг | 12 мг | 1% | 2% | 10399 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
Валин | 0.047 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
Лизин | 0.084 г | ~ | |||
Метионин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
Аланин | 0.061 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
Глицин | 0.071 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
Пролин | 0.047 г | ~ | |||
Серин | 0.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.72 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 15.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность луковый суп составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 49.4 кКал | -% | |
Белки | 1.9 г | -% | |
Жиры | 3.5 г | -% | |
Углеводы | 2.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 88.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|