Рецепт запеканка "баунти". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка "баунти"

творог 0% лебедянь 474 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Какао-порошок 20 г
Крахмал кукурузный 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванильный экстракт 2 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Творог протереть через сито,смешать все ингредиенты и взбить хорошо миксером.Добавить ароматизатор "кокос" и еще раз взбить.Выпекать при 180 гр до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка "баунти"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 18% 427 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.8% 1143 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.3% 22284 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 5.9% 1324 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 62.15 мг 500 мг 12.4% 9.6% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.733 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23081 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 4.2% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 5.002 мкг 50 мкг 10% 7.7% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2409 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1612 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.69 мг 2500 мг 4.3% 3.3% 2343 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2636 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2132 г
Натрий, Na 259.65 мг 1300 мг 20% 15.4% 501 г
Сера, S 48.18 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2076 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 8.1% 957 г
Хлор, Cl 38.63 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1349 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 19.1% 404 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 20.78 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4812 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4711 г
Селен, Se 7.851 мкг 55 мкг 14.3% 11% 701 г
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29369 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность запеканка "баунти" составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 10.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА "БАУНТИ"

запеканка "баунти" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен запеканка "баунти"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка "баунти", калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка "баунти", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты