Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Вода 20 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 160 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 6 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.4% 2303 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10% 800 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.4% 1825 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.438 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.175 мг 15 мг 14.5% 11.6% 690 г
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2713 г
Витамин РР, НЭ 1.0138 мг 20 мг 5.1% 4.1% 1973 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.19 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1809 г
Кальций, Ca 95.47 мг 1000 мг 9.5% 7.6% 1047 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1785 г
Натрий, Na 217.21 мг 1300 мг 16.7% 13.4% 598 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11074 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 9.7% 825 г
Хлор, Cl 355.66 мг 2300 мг 15.5% 12.4% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4215 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2086 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 9.5% 838 г
Марганец, Mn 0.3607 мг 2 мг 18% 14.4% 554 г
Медь, Cu 50.15 мкг 1000 мкг 5% 4% 1994 г
Молибден, Mo 4.194 мкг 70 мкг 6% 4.8% 1669 г
Олово, Sn 11.06 мкг ~
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7463 г
Стронций, Sr 12.53 мкг ~
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14230 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.5834 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.971 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты