Рецепт Томатный с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный с колбасой

Лук репчатый (Жарка) 230 г
Перец красный сладкий (Жарка) 400 г
Колбаса сырокопченая олимпийская 230 г
Томатное пюре. Консервы (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.5% 683 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.3% 3476 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 15.8% 499 г
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 17% 462 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 9.1% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 8.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 8.064 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4960 г
Витамин C, аскорбиновая 57.65 мг 90 мг 64.1% 50.5% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин РР, НЭ 3.0748 мг 20 мг 15.4% 12.1% 650 г
Ниацин 1.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.54 мг 2500 мг 15.6% 12.3% 642 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4701 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Натрий, Na 392.96 мг 1300 мг 30.2% 23.8% 331 г
Сера, S 57.71 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1733 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 8.7% 900 г
Хлор, Cl 12.14 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1161 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8721 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 16.9% 468 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1881 г
Медь, Cu 55.18 мкг 1000 мкг 5.5% 4.3% 1812 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44297 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.711 г min 16.8 г 22.1% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Томатный с колбасой составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ С КОЛБАСОЙ

Томатный с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином C - 64,1 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 15,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Томатный с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный с колбасой, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты