Рецепт Запеканка с клубничным желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с клубничным желе

Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 50 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 15 г
Кукурузная мука (Запекание) 20 г
Клубника, сырая 100 г
Творог нежный 0% (Савушкин продукт) 120 г
Крахмал кукурузный 10 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Желатин пищевой 3 г
Вода 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с клубничным желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.6% 1134 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.3% 1210 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 175.2 г 2273 г 7.7% 5.8% 1297 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4.7% 1576 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 6.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.8% 857 г
Витамин В4, холин 35.37 мг 500 мг 7.1% 5.3% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 19.642 мкг 400 мкг 4.9% 3.7% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 11.9% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 15.43 мг 90 мг 17.1% 12.9% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 8.9% 844 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 8.1% 929 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6789 мг 20 мг 13.4% 10.1% 747 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.88 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2085 г
Кальций, Ca 64.92 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1540 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2115 г
Натрий, Na 53.21 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2443 г
Сера, S 104.75 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 955 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 10.8% 698 г
Хлор, Cl 68.45 мг 2300 мг 3% 2.3% 3360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5017 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 9.8% 770 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1855 г
Медь, Cu 57.66 мкг 1000 мкг 5.8% 4.4% 1734 г
Молибден, Mo 3.444 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2033 г
Селен, Se 13.324 мкг 55 мкг 24.2% 18.2% 413 г
Фтор, F 29.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13550 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.117 мг ~
бета Ситостерол 5.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.752 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.8 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с клубничным желе составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 175.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ

Запеканка с клубничным желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином C - 17,1 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 13 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Запеканка с клубничным желе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с клубничным желе, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с клубничным желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты