Рецепт Котлеты куриные с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с рисом

Курица, 2 категории 800 г
Каша рисовая по 1-268 250 г
Яйцо куриное 60 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.9% 463 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.4% 767 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.8% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Зола 0.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2446 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Витамин В4, холин 66.51 мг 500 мг 13.3% 8.6% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 14.5% 445 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3741 г
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4621 г
Витамин РР, НЭ 9.9411 мг 20 мг 49.7% 32% 201 г
Ниацин 5.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.84 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1324 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1.3% 5092 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 3.2% 2007 г
Натрий, Na 147.69 мг 1300 мг 11.4% 7.3% 880 г
Сера, S 142.29 мг 1000 мг 14.2% 9.1% 703 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 12.7% 505 г
Хлор, Cl 63.63 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 5% 1305 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2757 г
Кобальт, Co 9.188 мкг 10 мкг 91.9% 59.1% 109 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8658 г
Медь, Cu 62.75 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1594 г
Молибден, Mo 0.321 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21807 г
Селен, Se 1.825 мкг 55 мкг 3.3% 2.1% 3014 г
Фтор, F 95.8 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4175 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 8.6% 753 г
Цинк, Zn 1.54 мг 12 мг 12.8% 8.2% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.263 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.874 г ~
Аспарагиновая кислота 1.394 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 1.158 г ~
Глутаминовая кислота 2.652 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.1%
18:2 Линолевая 1.109 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая 0.07 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.4%

Энергетическая ценность Котлеты куриные с рисом составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С РИСОМ

Котлеты куриные с рисом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином PP - 49,7 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 91,9 %, хромом - 13,3 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Котлеты куриные с рисом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с рисом, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги