Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп грибной

Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Вода 800 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.2% 2435 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.7% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.2% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 29.6% 759 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 32.1% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.6% 2308 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 3.4% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 15% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.739 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8441 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 6.5% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 9.4% 2404 г
Витамин Н, биотин 2.254 мкг 50 мкг 4.5% 10.1% 2218 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0531 мг 20 мг 5.3% 11.9% 1899 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.35 мг 2500 мг 8.8% 19.7% 1135 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6410 г
Кремний, Si 7.994 мг 30 мг 26.6% 59.6% 375 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 6.3% 3636 г
Натрий, Na 6.96 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18678 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5797 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 10.5% 2122 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 23.14 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 4.3% 5405 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 5.6% 3947 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 75.6% 296 г
Литий, Li 10.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 6.5% 3466 г
Медь, Cu 102.18 мкг 1000 мкг 10.2% 22.9% 979 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 9.9% 2267 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 3.421 мкг 55 мкг 6.2% 13.9% 1608 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 59.82 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6687 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 11.9% 1901 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 4% 5440 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, кремнием - 26,6 %, кобальтом - 33,7 %

Чем полезен суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп грибной, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы