Рецепт Овощное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное пюре

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 300 г
Свекла (Варка со сливом) 500 г
Кабачок (Варка со сливом) 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 9.4% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.7% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 11.4% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 6.5% 4569 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 6.7% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 9.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.391 мкг 400 мкг 1.8% 5.3% 5412 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 18.8% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8573 мг 20 мг 4.3% 12.6% 2333 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.28 мг 2500 мг 9.7% 28.4% 1036 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6447 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 10.6% 2774 г
Натрий, Na 13.89 мг 1300 мг 1.1% 3.2% 9359 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8271 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 11.1% 2632 г
Хлор, Cl 31.9 мг 2300 мг 1.4% 4.1% 7210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.2 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 69.27 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 10.3% 2835 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 6.5% 4630 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 62.8% 468 г
Литий, Li 25.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 26.7% 1102 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 23.2% 1264 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 25.8% 1137 г
Никель, Ni 4.473 мкг ~
Рубидий, Rb 235.5 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 56701 г
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 9664 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 39.6% 739 г
Цинк, Zn 0.2285 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ ПЮРЕ

Овощное пюре богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,4 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Овощное пюре

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное пюре, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги