Рецепт Курица в сырной шубке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сырной шубке

Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, мясо и кожа, сырые 0 г
Сыр российский 41 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 360 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Огурец соленый (Жарка) 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сырной шубке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 14.1% 342 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.8% 448 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 6.6% 736 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 34.54 мг 500 мг 6.9% 3.3% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.132 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12771 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.594 мг 15 мг 24% 11.6% 417 г
Витамин Н, биотин 2.647 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1889 г
Витамин РР, НЭ 10.0178 мг 20 мг 50.1% 24.2% 200 г
Ниацин 7.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.61 мг 2500 мг 9.7% 4.7% 1030 г
Кальций, Ca 102.21 мг 1000 мг 10.2% 4.9% 978 г
Магний, Mg 64.17 мг 400 мг 16% 7.7% 623 г
Натрий, Na 371.88 мг 1300 мг 28.6% 13.8% 350 г
Сера, S 44.93 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2226 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 11.6% 418 г
Хлор, Cl 20.44 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5725 г
Кобальт, Co 8.759 мкг 10 мкг 87.6% 42.4% 114 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.5% 9852 г
Медь, Cu 81.8 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1222 г
Молибден, Mo 9.89 мкг 70 мкг 14.1% 6.8% 708 г
Селен, Se 4.154 мкг 55 мкг 7.6% 3.7% 1324 г
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Хром, Cr 21.21 мкг 50 мкг 42.4% 20.5% 236 г
Цинк, Zn 1.5512 мг 12 мг 12.9% 6.2% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аргинин* 1.677 г ~
Валин 1.336 г ~
Гистидин* 1.277 г ~
Изолейцин 1.105 г ~
Лейцин 1.962 г ~
Лизин 2.447 г ~
Метионин 0.478 г ~
Метионин + Цистеин 0.885 г ~
Треонин 1.085 г ~
Триптофан 0.403 г ~
Фенилаланин 1.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.012 г ~
Заменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аланин 1.225 г ~
Аспарагиновая кислота 1.894 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 3.008 г ~
Пролин 1.107 г ~
Серин 1.071 г ~
Тирозин 0.935 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.835 г min 16.8 г 22.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.925 г от 11.2 до 20.6 г 44% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица в сырной шубке составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЫРНОЙ ШУБКЕ

Курица в сырной шубке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином E - 24 %, витамином PP - 50,1 %, магнием - 16 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 87,6 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 42,4 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Курица в сырной шубке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сырной шубке, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сырной шубке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги