Рецепт Котлеты из филе трески с краб.палками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из филе трески с краб.палками

Треска атлантическая, сырая	1000 г
Крабовые палочки (Жарка)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Масло подсолнечное	5 г
Панировочные сухари	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе трески с краб.палками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.5 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1745 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	22.1%	469 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.9%	2667 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.1%	9522 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.1%	5000 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.5%	2929 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.6 мкг	900 мкг	3.5%	3.6%	2848 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	5.9%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	5.6%	1856 г
Витамин В4, холин	69.95 мг	500 мг	14%	14.5%	715 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	5.2%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	10.8%	966 г
Витамин В9, фолаты	10.307 мкг	400 мкг	2.6%	2.7%	3881 г
Витамин В12, кобаламин	0.718 мкг	3 мкг	23.9%	24.8%	418 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	1.6%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.85 мкг	10 мкг	8.5%	8.8%	1176 г
Витамин D3, холекальциферол	0.657 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.704 мг	15 мг	4.7%	4.9%	2131 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.869 мкг	50 мкг	3.7%	3.8%	2675 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Дигидрофиллохинон	0.024 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.341 мг	20 мг	11.7%	12.1%	854 г
Ниацин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	333.59 мг	2500 мг	13.3%	13.8%	749 г
Кальций, Ca	23.24 мг	1000 мг	2.3%	2.4%	4303 г
Магний, Mg	26.6 мг	400 мг	6.7%	6.9%	1504 г
Натрий, Na	67.58 мг	1300 мг	5.2%	5.4%	1924 г
Сера, S	41.72 мг	1000 мг	4.2%	4.4%	2397 г
Фосфор, P	173.8 мг	800 мг	21.7%	22.5%	460 г
Хлор, Cl	34.49 мг	2300 мг	1.5%	1.6%	6669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.8 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Железо, Fe	0.673 мг	18 мг	3.7%	3.8%	2675 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	7212 г
Кобальт, Co	1.424 мкг	10 мкг	14.2%	14.7%	702 г
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	3%	3401 г
Медь, Cu	43.18 мкг	1000 мкг	4.3%	4.5%	2316 г
Молибден, Mo	0.964 мкг	70 мкг	1.4%	1.5%	7261 г
Никель, Ni	0.986 мкг	~
Рубидий, Rb	52.2 мкг	~
Селен, Se	27.509 мкг	55 мкг	50%	51.8%	200 г
Фтор, F	55.33 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	7229 г
Хром, Cr	6.6 мкг	50 мкг	13.2%	13.7%	758 г
Цинк, Zn	0.6276 мг	12 мг	5.2%	5.4%	1912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.317 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.878 г	~
Валин	0.753 г	~
Гистидин*	0.421 г	~
Изолейцин	0.669 г	~
Лейцин	1.178 г	~
Лизин	1.289 г	~
Метионин	0.428 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.638 г	~
Триптофан	0.169 г	~
Фенилаланин	0.583 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.866 г	~
Аспарагиновая кислота	1.464 г	~
Глицин	0.677 г	~
Глутаминовая кислота	2.211 г	~
Пролин	0.528 г	~
Серин	0.629 г	~
Тирозин	0.493 г	~
Цистеин	0.172 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	23%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.175 мг	~
бета Ситостерол	0.73 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.614 г	min 16.8 г	3.7%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.512 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.543 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.36 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.047 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.088 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из филе трески с краб.палками составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.5 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФИЛЕ ТРЕСКИ С КРАБ.ПАЛКАМИ

Котлеты из филе трески с краб.палками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 13,3 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 50 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Котлеты из филе трески с краб.палками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из филе трески с краб.палками, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из филе трески с краб.палками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Вафли из палтуса с горбушей

Автор Виолетта Марченко

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе