Рецепт Молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочное желе

Сухое обезжиренное молоко EUROPEK 25 г
Вода 500 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 17.8% 2452 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.8% 9522 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 17.8% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.3 мкг 900 мкг 51.9% 225.7% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 84.112 мг 1.8 мг 4672.9% 20317% 2 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 4.3% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 13.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.215 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 32922 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 30.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.9% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 6.1% 6993 г
Витамин РР, НЭ 0.621 мг 20 мг 3.1% 13.5% 3221 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.21 мг 2500 мг 2.3% 10% 4370 г
Кальций, Ca 557.01 мг 1000 мг 55.7% 242.2% 180 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 10.9% 4036 г
Натрий, Na 21.7 мг 1300 мг 1.7% 7.4% 5991 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 7.4% 5977 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 26.5% 1646 г
Хлор, Cl 44.3 мг 2300 мг 1.9% 8.3% 5192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 2.2% 21176 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 7.4% 5837 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 6.1% 7143 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 1.3% 33898 г
Медь, Cu 35.61 мкг 1000 мкг 3.6% 15.7% 2808 г
Молибден, Mo 1.682 мкг 70 мкг 2.4% 10.4% 4162 г
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 3.5% 11777 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 100.47 мкг 4000 мкг 2.5% 10.9% 3981 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 7% 6329 г
Цинк, Zn 0.1589 мг 12 мг 1.3% 5.7% 7552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Молочное желе составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

Молочное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,9 %, витамином B2 - 4672,9 %, кальцием - 55,7 %

Чем полезен Молочное желе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочное желе, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы