Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 600 г
Капуста белокочанная 1000 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
рис вареный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 18.7% 731 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 16.6% 828 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 18.2% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Витамин В4, холин 32.29 мг 500 мг 6.5% 8.9% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 12.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 14.241 мкг 400 мкг 3.6% 4.9% 2809 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 32.37 мг 90 мг 36% 49.2% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14620 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 46.5% 294 г
Витамин РР, НЭ 3.3485 мг 20 мг 16.7% 22.8% 597 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.57 мг 2500 мг 9.7% 13.3% 1026 г
Кальций, Ca 33.51 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2984 г
Кремний, Si 27.193 мг 30 мг 90.6% 123.9% 110 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 7.3% 1875 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 3% 4519 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4131 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 14% 980 г
Хлор, Cl 23.92 мг 2300 мг 1% 1.4% 9615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.1 мкг ~
Бор, B 120.7 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2305 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8380 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 27.2% 502 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 12.7% 1070 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 10% 1376 г
Молибден, Mo 5.849 мкг 70 мкг 8.4% 11.5% 1197 г
Никель, Ni 8.053 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 7.644 мкг 55 мкг 13.9% 19% 720 г
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46243 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 7.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.6011 мг 12 мг 5% 6.8% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 36 %, витамином K - 34 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 90,6 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты