Рецепт Икра из свеклы, лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра из свеклы, лука

Свекла отварная по 1-76 (Припускание) 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Икра из свеклы, лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.2% 1867 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.8% 2639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.5% 741 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.5% 2786 г
Зола 2.511 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.1 мкг 900 мкг 30.5% 46.4% 328 г
альфа Каротин 2.045 мкг ~
бета Каротин 1.675 мг 5 мг 33.5% 51% 299 г
Ликопин 2028.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.8% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.654 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8595 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 7.6% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 17.2% 882 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6986 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2863 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.25 мг 2500 мг 11.5% 17.5% 870 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 6.1% 2529 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 9% 1709 г
Натрий, Na 574.89 мг 1300 мг 44.2% 67.3% 226 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4792 г
Фосфор, Ph 51.8 мг 800 мг 6.5% 9.9% 1544 г
Хлор, Cl 848.94 мг 2300 мг 36.9% 56.2% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.4 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 10.8% 1413 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 24.7% 617 г
Литий, Li 0.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2230 г
Медь, Cu 59.46 мкг 1000 мкг 5.9% 9% 1682 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 3.3% 4513 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 134.3 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14175 г
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24969 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.2955 мг 12 мг 2.5% 3.8% 4061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.125 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 2.348 г ~
Фруктоза 0.892 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 6.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.698 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 23.1%
18:2 Линолевая 1.698 г ~

Энергетическая ценность Икра из свеклы, лука составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ, ЛУКА

Икра из свеклы, лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином E - 11,3 %, калием - 11,5 %, хлором - 36,9 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Икра из свеклы, лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Икра из свеклы, лука, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из свеклы, лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ