Калорийность горький шоколад 97.7%. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "горький шоколад 97.7%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 550 кКал 1684 кКал 32.7% 5.9% 306 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 3.3% 543 г
Жиры 47 г 56 г 83.9% 15.3% 119 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 1.5% 1217 г
Пищевые волокна 16.6 г 20 г 83% 15.1% 120 г
Вода 1.34 г 2273 г 0.1% 169627 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 1.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1% 1800 г
Витамин В4, холин 45.7 мг 500 мг 9.1% 1.7% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 0.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 1.3% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.5% 3750 г
гамма Токоферол 5.83 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 1.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.355 мг 20 мг 6.8% 1.2% 1476 г
Бетаин 2.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 830 мг 2500 мг 33.2% 6% 301 г
Кальций, Ca 101 мг 1000 мг 10.1% 1.8% 990 г
Магний, Mg 327 мг 400 мг 81.8% 14.9% 122 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5417 г
Фосфор, Ph 400 мг 800 мг 50% 9.1% 200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 17.4 мг 18 мг 96.7% 17.6% 103 г
Марганец, Mn 4.167 мг 2 мг 208.4% 37.9% 48 г
Медь, Cu 3233 мкг 1000 мкг 323.3% 58.8% 31 г
Селен, Se 8.1 мкг 55 мкг 14.7% 2.7% 679 г
Цинк, Zn 9.63 мг 12 мг 80.3% 14.6% 125 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.91 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 13 мг ~
Стигмастерол 38 мг ~
бета Ситостерол 85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 32.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 18.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.554 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.105 г min 16.8 г 95.9% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 16.031 г ~
18:1 цис 15.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 2.5%
18:2 Линолевая 1.437 г ~
18:3 Линоленовая 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.117 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.437 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 5.6%
Прочие вещества
Кофеин 80 мг ~
Теобромин 1297 мг ~

Энергетическая ценность горький шоколад 97.7% составляет 550 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 550 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 47 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 16.6 г -%
Вода 1.34 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 97.7%

горький шоколад 97.7% богат такими витаминами и минералами, как: калием - 33,2 %, магнием - 81,8 %, фосфором - 50 %, железом - 96,7 %, марганцем - 208,4 %, медью - 323,3 %, селеном - 14,7 %, цинком - 80,3 %

Чем полезен горький шоколад 97.7%

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: горький шоколад 97.7% калорийность 550 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен горький шоколад 97.7%, калории, нутриенты, полезные свойства горький шоколад 97.7%
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ