Рецепт Чечевичные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные котлеты

Чечевица, розовая, сырая	90 г
Курица, подготовленная к тушению, мясо и кожа, сырые	300 г
Яйцо куриное	63 г
Морковь, сырая	70 г
Лук репчатый	30 г
Масло подсолнечное	36 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.3 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	695 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	7.2%	576 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	12.2%	337 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	1.9%	2235 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.1%	1000 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.1%	3820 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	141.9 мкг	900 мкг	15.8%	6.5%	634 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	380.892 мкг	~
бета Каротин	0.918 мг	5 мг	18.4%	7.6%	545 г
Ликопин	0.11 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.044 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	3.9%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	3.3%	1250 г
Витамин В4, холин	25.71 мг	500 мг	5.1%	2.1%	1945 г
Витамин В5, пантотеновая	0.644 мг	5 мг	12.9%	5.3%	776 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	5.1%	813 г
Витамин В9, фолаты	34.743 мкг	400 мкг	8.7%	3.6%	1151 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	2.8%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	1.36 мг	90 мг	1.5%	0.6%	6618 г
Витамин D, кальциферол	0.217 мкг	10 мкг	2.2%	0.9%	4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.775 мг	15 мг	18.5%	7.6%	541 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.034 мкг	50 мкг	4.1%	1.7%	2458 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.9%	4615 г
Витамин РР, НЭ	3.6366 мг	20 мг	18.2%	7.5%	550 г
Ниацин	0.028 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.26 мг	2500 мг	9.4%	3.9%	1067 г
Кальций, Ca	21.31 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4693 г
Магний, Mg	22.76 мг	400 мг	5.7%	2.4%	1757 г
Натрий, Na	55.35 мг	1300 мг	4.3%	1.8%	2349 г
Сера, S	20.48 мг	1000 мг	2%	0.8%	4883 г
Фосфор, P	147.8 мг	800 мг	18.5%	7.6%	541 г
Хлор, Cl	16.66 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	13806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.8 мкг	~
Бор, B	9.4 мкг	~
Железо, Fe	1.87 мг	18 мг	10.4%	4.3%	963 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7109 г
Кобальт, Co	1.221 мкг	10 мкг	12.2%	5%	819 г
Марганец, Mn	0.2379 мг	2 мг	11.9%	4.9%	841 г
Медь, Cu	235.65 мкг	1000 мкг	23.6%	9.7%	424 г
Молибден, Mo	0.592 мкг	70 мкг	0.8%	0.3%	11824 г
Никель, Ni	0.141 мкг	~
Рубидий, Rb	22.3 мкг	~
Селен, Se	11.052 мкг	55 мкг	20.1%	8.3%	498 г
Фтор, F	15.05 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26578 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10204 г
Цинк, Zn	1.2836 мг	12 мг	10.7%	4.4%	935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.161 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.883 г	~
Валин	0.659 г	~
Гистидин*	0.38 г	~
Изолейцин	0.633 г	~
Лейцин	0.975 г	~
Лизин	1.02 г	~
Метионин	0.293 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.55 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.566 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.711 г	~
Аспарагиновая кислота	1.269 г	~
Глицин	0.72 г	~
Глутаминовая кислота	1.975 г	~
Пролин	0.591 г	~
Серин	0.551 г	~
Тирозин	0.413 г	~
Цистеин	0.194 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.028 мг	~
Кампестерол	0.845 мг	~
Стигмастерол	0.563 мг	~
бета Ситостерол	17.887 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.079 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.548 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.873 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.771 г	min 16.8 г	34.4%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.56 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.099 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.751 г	от 11.2 до 20.6 г	51.3%	21.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.427 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.126 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.09 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.3 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	59.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Чечевичные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 11,9 %, медью - 23,6 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Чечевичные котлеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевичные котлеты, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе