Рецепт бисквит без яиц с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит без яиц с отрубями

Кефир 1%	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Масло растительное, горчичное	40 г
Овсяные Отруби	40 г

Способ приготовления

Бисквит без яиц Берём 0,5 стакана (здесь стакан у меня объёмом 200 мл) кефира 1%. Немного подогреваем, кладём в него 0,5 ч.л. соды, хорошо перемешиваем. Добавляем 3 ст.л. растительного масла без запаха и 0,5 стакана сахара, перемешиваем. Добавляем 1 стакан просеянной муки и тщательно перемешиваем. Выливаем тесто в форму диаметром 18 см и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение примерно 20-ти минут. Т. к. мне нужен был довольно высокий торт — не менее 10-ти см в высоту — я испекла 4 таких коржа. Почему я не стала печь один и разрезать его на несколько тонких? Отвечу:...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит без яиц с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	344.3 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	489 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.4%	1206 г
Жиры	27.4 г	56 г	48.9%	14.2%	204 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	2.4%	1197 г
Вода	42.1 г	2273 г	1.9%	0.6%	5399 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	1.7%	1698 г
Витамин В4, холин	26.88 мг	500 мг	5.4%	1.6%	1860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.6%	5263 г
Витамин В9, фолаты	4.875 мкг	400 мкг	1.2%	0.3%	8205 г
Витамин В12, кобаламин	0.25 мкг	3 мкг	8.3%	2.4%	1200 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.1%	20455 г
Витамин РР, НЭ	0.5625 мг	20 мг	2.8%	0.8%	3556 г
Ниацин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.25 мг	2500 мг	3.7%	1.1%	2740 г
Кальций, Ca	75 мг	1000 мг	7.5%	2.2%	1333 г
Магний, Mg	8.75 мг	400 мг	2.2%	0.6%	4571 г
Натрий, Na	544.25 мг	1300 мг	41.9%	12.2%	239 г
Сера, S	18.13 мг	1000 мг	1.8%	0.5%	5516 г
Фосфор, P	56.3 мг	800 мг	7%	2%	1421 г
Хлор, Cl	68.75 мг	2300 мг	3%	0.9%	3345 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.063 мг	18 мг	0.4%	0.1%	28571 г
Йод, I	5.63 мкг	150 мкг	3.8%	1.1%	2664 г
Кобальт, Co	0.625 мкг	10 мкг	6.3%	1.8%	1600 г
Марганец, Mn	0.0063 мг	2 мг	0.3%	0.1%	31746 г
Медь, Cu	6.25 мкг	1000 мкг	0.6%	0.2%	16000 г
Молибден, Mo	3.125 мкг	70 мкг	4.5%	1.3%	2240 г
Селен, Se	1.254 мкг	55 мкг	2.3%	0.7%	4386 г
Фтор, F	12.5 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32000 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	0.7%	4000 г
Цинк, Zn	0.25 мг	12 мг	2.1%	0.6%	4800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	29%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.347 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.938 г	~
18:0 Стеариновая	0.28 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	14.797 г	min 16.8 г	88.1%	25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.902 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.547 г	~
22:1 Эруковая (ud)	10.294 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.308 г	от 11.2 до 20.6 г	47.4%	13.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.833 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.475 г	~

Энергетическая ценность бисквит без яиц с отрубями составляет 344,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	344.3 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	27.4 г	-%
	Углеводы	18.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	42.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бисквит без яиц с отрубями, калорийность 344,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит без яиц с отрубями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе