Рецепт имбирный пряник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты имбирный пряник

Мед пчелиный	250 г
Сахар песок	125 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Гвоздика, молотая	5 г
Имбирь, молотый	5 г
Кориандр, семена	5 г
Корица	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	600 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Яичный белок, сырой, свежий	90 г
Сахарная пудра	600 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "имбирный пряник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	398.7 ккал	1684 ккал	23.7%	5.9%	422 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	1.7%	1490 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	2.4%	1037 г
Углеводы	82.4 г	219 г	37.6%	9.4%	266 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.1%	1176 г
Вода	9.5 г	2273 г	0.4%	0.1%	23926 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.9 мкг	900 мкг	4%	1%	2507 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.1%	23810 г
бета Криптоксантин	0.716 мкг	~
Ликопин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.685 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	0.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	0.9%	2769 г
Витамин В4, холин	27.34 мг	500 мг	5.5%	1.4%	1829 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	0.9%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.1%	2299 г
Витамин В9, фолаты	12.926 мкг	400 мкг	3.2%	0.8%	3095 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.2%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.148 мкг	10 мкг	1.5%	0.4%	6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.671 мг	15 мг	4.5%	1.1%	2235 г
гамма Токоферол	0.042 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	0.7%	3650 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Дигидрофиллохинон	0.007 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.2819 мг	20 мг	6.4%	1.6%	1560 г
Ниацин	0.447 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	78.84 мг	2500 мг	3.2%	0.8%	3171 г
Кальций, Ca	21.05 мг	1000 мг	2.1%	0.5%	4751 г
Кремний, Si	1.481 мг	30 мг	4.9%	1.2%	2026 г
Магний, Mg	9.87 мг	400 мг	2.5%	0.6%	4053 г
Натрий, Na	102.96 мг	1300 мг	7.9%	2%	1263 г
Сера, S	32.01 мг	1000 мг	3.2%	0.8%	3124 г
Фосфор, P	44.7 мг	800 мг	5.6%	1.4%	1790 г
Хлор, Cl	15.15 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	388.9 мкг	~
Бор, B	13.7 мкг	~
Ванадий, V	33.33 мкг	~
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	1.3%	1881 г
Йод, I	1.48 мкг	150 мкг	1%	0.3%	10135 г
Кобальт, Co	0.948 мкг	10 мкг	9.5%	2.4%	1055 г
Марганец, Mn	0.5656 мг	2 мг	28.3%	7.1%	354 г
Медь, Cu	57.18 мкг	1000 мкг	5.7%	1.4%	1749 г
Молибден, Mo	4.815 мкг	70 мкг	6.9%	1.7%	1454 г
Никель, Ni	0.815 мкг	~
Олово, Sn	1.93 мкг	~
Селен, Se	4.597 мкг	55 мкг	8.4%	2.1%	1196 г
Титан, Ti	4.07 мкг	~
Фтор, F	25.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15823 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5319 г
Цинк, Zn	0.3569 мг	12 мг	3%	0.8%	3362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.99 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.478 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.166 г	~
6:0 Капроновая	0.076 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.098 г	~
12:0 Лауриновая	0.107 г	~
14:0 Миристиновая	0.492 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.437 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.452 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.564 г	min 16.8 г	9.3%	2.3%
14:1 Миристолеиновая	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.156 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.284 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.13 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.106 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность имбирный пряник составляет 398,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	398.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	82.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	9.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК

имбирный пряник богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 28,3 %

Чем полезен имбирный пряник

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить имбирный пряник, калорийность 398,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления имбирный пряник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе