Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Тесто для галет	100 г
Яблоки (Припускание)	130 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание)	20 г
Крахмал кукурузный	10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1229 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	6.4%	1152 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.8%	2545 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	7.5%	969 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	10.6%	690 г
Вода	156.6 г	2273 г	6.9%	5%	1451 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.8 мкг	900 мкг	7.1%	5.2%	1411 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.277 мг	5 мг	5.5%	4%	1805 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.423 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	4.7%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	4.7%	1538 г
Витамин В4, холин	27.31 мг	500 мг	5.5%	4%	1831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	4.1%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	4.9%	1504 г
Витамин В9, фолаты	18.613 мкг	400 мкг	4.7%	3.4%	2149 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	5.8%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	1.98 мг	90 мг	2.2%	1.6%	4545 г
Витамин D, кальциферол	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	1.2%	6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.932 мг	15 мг	6.2%	4.5%	1609 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.675 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.147 мкг	50 мкг	6.3%	4.6%	1589 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.3199 мг	20 мг	11.6%	8.5%	862 г
Ниацин	0.764 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	341.18 мг	2500 мг	13.6%	9.9%	733 г
Кальций, Ca	48.51 мг	1000 мг	4.9%	3.6%	2061 г
Кремний, Si	2.251 мг	30 мг	7.5%	5.5%	1333 г
Магний, Mg	36.25 мг	400 мг	9.1%	6.6%	1103 г
Натрий, Na	32.1 мг	1300 мг	2.5%	1.8%	4050 г
Сера, S	60.02 мг	1000 мг	6%	4.4%	1666 г
Фосфор, P	115.5 мг	800 мг	14.4%	10.5%	693 г
Хлор, Cl	32.84 мг	2300 мг	1.4%	1%	7004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.9 мкг	~
Бор, B	124.8 мкг	~
Ванадий, V	7.65 мкг	~
Железо, Fe	2.18 мг	18 мг	12.1%	8.8%	826 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	1.2%	5976 г
Кобальт, Co	1.558 мкг	10 мкг	15.6%	11.4%	642 г
Марганец, Mn	0.3067 мг	2 мг	15.3%	11.2%	652 г
Медь, Cu	128.53 мкг	1000 мкг	12.9%	9.4%	778 г
Молибден, Mo	6.799 мкг	70 мкг	9.7%	7.1%	1030 г
Никель, Ni	10.02 мкг	~
Олово, Sn	0.33 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	8.052 мкг	55 мкг	14.6%	10.7%	683 г
Титан, Ti	0.69 мкг	~
Фтор, F	14.29 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27992 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	3.5%	2066 г
Цинк, Zn	0.549 мг	12 мг	4.6%	3.4%	2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.2 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.127 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.494 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.692 г	min 16.8 г	4.1%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.621 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.31 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.552 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.532 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.397 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	156.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, калием - 13,6 %, фосфором - 14,4 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 15,3 %, медью - 12,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Пирог с яблоками

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе